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De Cinco Estrellas. Grupo Presidente y SAP México se unen en proyecto digital que brindara a huéspedes comensales y personal diversas experiencias. Por: Victoria González Prado Destacado

10 Oct 2025
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De Cinco Estrellas. Grupo Presidente y SAP México se unen en proyecto digital que brindara a huéspedes comensales y personal diversas experiencias. Por: Victoria González Prado Paola Becerra y Braulio Arsuaga.
  • Grupo Presidente y SAP México se unen en proyecto digital que brindara a huéspedes, comensales y personal diversas experiencias 
  • Air Europa inició nuevo programa de compensación de emisiones, desarrollado junto a la compañía Chooose

La innovación empresarial hoy se traduce tecnología que inicia en la nube, con la inteligencia Artificial, información y resguardo datos y aplicaciones que se integran para transformar empresas. En esta perspectiva y con la intención de brindar mejor experiencia al sector turístico SAP y Grupo Presidente dan seguimiento al proyecto de adopción digital basado en servicios en la nube. Iniciativa segmentada en diferentes etapas, que concluirá con la integración de Inteligencia Artificial (IA) para mediados de 2026 con la intención de reafirmar su posición en el mercado de la hospitalidad.

En el restaurante Amaral, del Hotel Presidente Intercontinental Ciudad de México, se llevó a cabo reunión con Paola Becerra, presidente de SAP México y Braulio Arsuaga, CEO del Grupo quien comentó: “tenemos la misión de brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes y comensales. Con RISE de SAP damos un paso importante hacia la nube, integrando nuestras operaciones con herramientas que nos permiten ser más eficientes e innovadores, sin perder la esencia de hospitalidad y excelencia en el servicio que nos caracteriza”.   

Cabe recordar que Grupo Presidente, empresa mexicana con más de cinco décadas en la industria de la hospitalidad, opera hoteles de lujo bajo distintas marcas y alrededor de 50 restaurantes en ciudades y destinos turísticos del país donde hay un hotel de la marca u operado por el grupo. Por lo anterior, cada espacio está diseñado para ofrecer hospitalidad de clase mundial, donde la atención personalizada y la excelencia son la esencia del servicio.

De esta forma, el Grupo Presidente con SAP México inició la modernización de sus operaciones mediante la adquisición de nueva tecnología que apoyará y dará a huéspedes, comensales y al personal experiencias en distintas áreas.

SAP se está encarga de implementa paquete integral en la nube que acelera la transformación digital y marca hito en la operación del grupo hotelero y restaurantes, consolidando modelo de negocio más ágil, resiliente e innovador.

La transformación emprendida con RISE de SAP permitirá a la compañía integrar sus procesos de negocio de punta a punta, mejorar la eficiencia financiera y operativa y, habilitar innovación continua en sector donde la experiencia del huésped es el diferenciador.

El proyecto contempla la incorporación de SAP, Ariba, para gestionar de manera más eficiente el ciclo de abastecimiento y la relación con proveedores. De SAP Business Technology Platform (BTP), para conectar datos, analítica avanzada e inteligencia artificial. Estas capacidades brindan mayor visibilidad y control, asegurando que cada decisión de negocio se traduzca en valor tangible para clientes y colaboradores.

Ejemplo concreto será la capacidad de planear de manera más precisa la cadena de suministro de alimentos y bebidas para sus restaurantes y banquetes, anticipando la demanda con datos en tiempo real. Esto se traduce en eficiencia y en la posibilidad de ofrecer menús adaptados a los gustos y necesidades de sus clientes, reforzando su promesa de experiencias únicas.

Paola Becerra, presidente de SAP México, dijo: “Grupo Presidente es referente de la hospitalidad mexicana que confía en la tecnología para seguir creciendo. Con RISE de SAP, Ariba y BTP, los estamos acompañando a modernizar sus procesos, optimizar su cadena de suministro y habilitar experiencias digitales más fluidas y personalizadas para clientes y colaboradores”. 

La implementación de RISE de SAP, en colaboración con el partner Seidtor

--encargado de garantizar la continuidad de operaciones críticas--. El proceso permite acelerar la capacidad de adaptación de la compañía frente a un mercado competitivo y en constante cambio.

La digitalización de procesos clave también refuerza su capacidad de crecer de manera sostenible y enfrentar desafíos propios de la industria, como la fluctuación de la demanda, gestión de personal especializado y la necesidad de mantener altos estándares de calidad en todo momento.

La compañía ha puesto énfasis en que esta transformación no se trata únicamente de tecnología, sino de fortalecer su modelo de hospitalidad. A través de la nube, busca garantizar que cada interacción —desde reservación en línea hasta cena en alguno de sus restaurantes— sea más ágil, confiable y personalizada.

Para Grupo Presidente, la adquisición de RISE de SAP significa también compromiso con su personal y con México. El proyecto está diseñado para generar beneficios que trascienden la operación interna: fortalecer las capacidades del equipo, impulsar la innovación en la industria de la hospitalidad y seguir contribuyendo a la calidad de vida de las comunidades donde opera.

Con esta apuesta por la tecnología, Grupo Presidente reafirma su liderazgo en el sector hotelero y restaurantero, abriendo nuevo capítulo en el que la hospitalidad, la innovación y la responsabilidad social se integran para crear modelo de negocio preparado para el futuro.

 
Paola Becerra y Braulio Arsuaga.

 

***** Air Europa inició nuevo programa de compensación de emisiones, desarrollado junto a la compañía de tecnología climática Chooose. Este sistema permite a los pasajeros conocer la huella de carbono de cada vuelo y contribuir a su reducción mediante aportaciones voluntarias a proyectos medioambientales en México y Brasil.

Durante el proceso de compra de los boletos, los clientes podrán visualizar el impacto ambiental de su trayecto y elegir una cantidad para compensar sus emisiones. El sistema calcula automáticamente el CO₂ generado y redirige el aporte a proyectos verificados: el de México, centrado en la gestión forestal regenerativa y la mejora de las condiciones de las comunidades locales; y en Brasil, destinado a la conservación de la biodiversidad y la reducción de gases de efecto invernadero por deforestación.

El programa se integra además con el plan de fidelización Air Europa SUMA. Los miembros que participen recibirán Millas Nivel adicionales, que les permitirán mantener o ascender en su categoría —Silver, Gold o Platinumi incentivando la participación activa de los viajeros en la protección del medio ambiente.

Según la aerolínea, esta iniciativa representa un paso más dentro de su estrategia integral de sostenibilidad, que incluye el uso de combustible sostenible de aviación (SAF), incorporación de modelos de alta eficiencia como los Boeing 787 Dreamliner y 737 MAX, y el empleo de tecnologías de análisis de datos y aplicaciones como OpenClimb para optimizar las rutas y reducir el consumo de combustible.

Con flota moderna integrada por 57 aeronaves Boeing, Air Europa opera más de 55 destinos internacionales desde su hub en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, consolidándose como una de las aerolíneas europeas más comprometidas con la sostenibilidad y la innovación tecnológica.

 
La aerolínea inicia programa a favor del medio ambiente.

 

“El ángel de la fama tiene sus alas hechas de papel... periódico”

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Twitter: @victoriagprado

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El apunte del director

  • Diciembre 2025
    ¡Fuera Jardine!

    El tricampeonato alcanzado por el América comandado por André Jardine ya no le alcanza al técnico brasileño para mantenerse al frente del equipo como director técnico y más con las pifias monumentales mostradas en los dos encuentros contra el Monterrey, al desplegar un planteamiento defensivo con cambios fuera de tiempo y con la concentración pérdida por enfrascarse en discusiones estériles con los árbitros.

    Aunque ya fue ratificado en su cargo, la afición del equipo más ganador y popular de México exige su salida del Ame además de una decena de jugadores, la mayoría extranjeros.

    Además de la ineptitud de Jardine, debe la directiva del América emitir una severa protesta por los arbitrajes tendenciosos en los encuentros contra los Regios, de Jesús, Rafael López Valle y de Cesar Arturo Ramos, quien anuló un gol por un supuesto y milimétrico fuera de lugar.

    A estos nazarenos y a otros tantos, se les debería investigar en la evolución de su patrimonio personal, porque son evidentes sus pifias en contra del club del nido.

    La terquedad de alinear a jugadores que en momentos difíciles se achican, como el caso de Kevin Álvarez, Igor Lichnovsky, Sebastían Cáceres o Nestor Araujo o con jugadores que ya no deberían estar en el primer equipo como Jonathan Do Santos, Rodrigo Aguirre o Victo Dávila y otros más, le causó al América su eliminación en cuartos de final y lo más grave es que ante sus archienemigos como las Chivas o el Cruz Azul no ha podido vencerlos en el último torneo.

    El debut de jugadores de la cantera fue muy limitado con el técnico brasileño y de no ser por Ramón Juárez, a quien por cierto lo dejó en la banca en partidos cruciales, sería también un total fracaso de este entrenador en relación al debut de jugadores mexicanos.

    No es posible que ya ganando 2 a 0 y unos minutos del final del partido de vuelta y contra un equipo con 10 hombres, Jardine mantuviera en la banca a Brian Rodríguez, a Allan Saint-Maximin y a Henry Martí para buscar abultar el marcador, en lugar de replegar al equipo con las consecuencias ya conocidas.

    Desde la derrota con el Toluca en la final del torneo pasado, el técnico brasileño perdió la brújula y no solo eso ha fracasado en todos los partidos en donde hay de por medio un título y ahora el pase a la semifinal.

    Dicen algunos aficionados que Emilio Azcárraga debería mantener en el puesto a Jardine y tal vez tengan razón, sin embargo, hay otras voces que claman por el relevo del técnico, en virtud de que sus planteamientos tácticos defensivos son de sobra conocidos por sus rivales, además de que los jugadores clave del equipo pasaron por lesiones que en muchos casos fueron causados por un entrenamiento deficiente y preparación física limitada.

    Las contracturas musculares fueron el pan de cada día y ello se debió al cambio de preparador físico y que fue impulsado por el propio André Jardine

    Es mejor cortar por lo sano antes de la siguiente temporada y no cesar al técnico cuando se mantengan los fracasos.

    Con una plantilla de grandes jugadores y con un semillero de nuevos valores, el América debe ser protagonista en las finales y no quedarse en cuartos de final como fue el caso.

    La humillante eliminación ante el Monterrey fue por culpa de Jardine y no por mérito del equipo regio que no obstante de tener grandes figuras, su defensiva es de papel y plagada de troncos que ya vivieron sus mejores momentos como el mismo Sergio Ramos.

    En el partido de ida celebrado en la Sultana del Norte en donde él Ame perdió 2 a 0, la escuadra capitalina salió totalmente a la defensiva, en lugar de meter a sus mejores hombres al ataque, pero prefirió guardarlos para 15 minutos del segundo partido cuando ya estaba todo decidido.

    ¡Fuera Jardine es el clamor de la afición de las Águilas!

    La decisión está en el escritorio de Emilio Azcárraga que reestrenará al Estadio Azteca con motivo del mundial de futbol del próximo año y por lo tanto el americanismo merece tener un técnico de los mejores del mundo y no un técnico extranjero que se mareó con sus tres campeonatos en la liga MX.